Kapr v naší kuchyni má u většiny českých domácností své pevné místo na štědrovečerní tabuli. Ale má mnoho jiných využití. O tom teď víc šéfkuchař Roman Paulus v našem seriálu S vůní tradice.
Jiří Holoubek
Všechny epizody
S vůní tradice: Příběhy potravin
Více z pořadu
Nejposlouchanější
-
Georges Simenon: Maigret a Dlouhé Bidlo. Rudolf Hrušínský a Jiřína Bohdalová v jedné z kultovních maigretovek
Hra na sobotu
-
Polštář. Případ úmrtí v uzamčeném bytě. Proč muže udusili a naaranžovali jeho smrt jako sebevraždu?
Kriminálka
-
4. díl
Perníkář
-
1. díl
Perníkář
-
Tajemný balíček. Zvláštní případ loupežného přepadení v dramatickém čase podpisu Mnichovské dohody
Historie českého zločinu
Ostatní také poslouchají
-
S vůní tradice: Příběh kapra. Šéfkuchař Roman Paulus o tom, jak z kapřího masa dostat pachuť bahna
S vůní tradice: Příběhy potravin
-
Historie perníku a několik tradičních receptů
Kuchařské čarování
-
Hospodský tatarák podle Romana Pauluse
Pochoutkový rok
-
Rakousko: Kaiserschmarrn rozhodně stojí za ochutnání
Na vidličce Romana Pauluse
-
Prodej kaprů na ulicích: Veterináři doporučují usmrtit rybu přímo u stánku
Zprávy z Vysočiny
-
Po typicky české stravě se nemusí nutně tloustnout
Hubněte zdravě s Kateřinou Cajthamlovou
-
Hana Hosnedlová: Kapr na schodech
Rozhlasový sloupek
-
Štěpánská kachna s ořechovou nádivkou
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou
-
Chutná jídla ze školní jídelny nejsou sci-fi! Šéfkuchař Roman Paulus vaří i koprovku
Host Radiožurnálu
