Kapr v naší kuchyni má u většiny českých domácností své pevné místo na štědrovečerní tabuli. Ale má mnoho jiných využití. O tom teď víc šéfkuchař Roman Paulus v našem seriálu S vůní tradice.
Jiří Holoubek
Všechny epizody
S vůní tradice: Příběhy potravin
Více z pořadu
Nejposlouchanější
-
Sečské vraždy – Lupara. Pátrání po vrazích tzv. bílého koně skončilo překvapivým rozuzlením jedné ze „sečských vražd“
Kriminálka
-
Pánové v akci. Gang dvou bratrů, který se neštítil mafiánských praktik, vyšetřovali detektivové z celých Čech
Kriminálka
-
Paula Hawkins: Dívka ve vlaku. Bestsellerový krimi thriller čtou Anita Krausová, Eva Hacurová a Lucie Černíková
Četba na pokračování
-
Prodavači snů. První velký případ podvodu s omamnými látkami
Historie českého zločinu
-
Jozef Karika: Trhlina. Mysteriózní thriller ze slovenského pohoří Tribeč čte Josef Kaluža
Četba na pokračování
Ostatní také poslouchají
-
S vůní tradice: Příběh kapra. Šéfkuchař Roman Paulus o tom, jak z kapřího masa dostat pachuť bahna
S vůní tradice: Příběhy potravin
-
Historie perníku a několik tradičních receptů
Kuchařské čarování
-
Hospodský tatarák podle Romana Pauluse
Pochoutkový rok
-
Rakousko: Kaiserschmarrn rozhodně stojí za ochutnání
Na vidličce Romana Pauluse
-
Prodej kaprů na ulicích: Veterináři doporučují usmrtit rybu přímo u stánku
Zprávy z Vysočiny
-
Po typicky české stravě se nemusí nutně tloustnout
Hubněte zdravě s Kateřinou Cajthamlovou
-
Hana Hosnedlová: Kapr na schodech
Rozhlasový sloupek
-
Štěpánská kachna s ořechovou nádivkou
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou
-
Chutná jídla ze školní jídelny nejsou sci-fi! Šéfkuchař Roman Paulus vaří i koprovku
Host Radiožurnálu
