Kapr a Vánoce v Čechách – tradiční menu. Ale někdo kapří maso nemůže „ani cítit“ kvůli bahnu. Jak z masa dostat pachuť po bahně a jak ho správně naporcovat a smažit?
Jiří Holoubek
Všechny epizody
S vůní tradice: Příběhy potravin
Více z pořadu
Nejposlouchanější
-
Miloslav Švandrlík: Tajemství hřbitova. Dvojice detektivů řeší zapeklitý případ zmizelých nebožtíků
Hra na sobotu
-
Láska bez přetvářky. Případ fingované sebevraždy a lásky propojené s nenávistí
Kriminálka
-
Hádka smrti. Co způsobilo rodinný spor, který skončil vraždou?
Kriminálka
-
Vít Vencl: Pohřbeni zaživa. Démonický Martin Finger v hororovém příběhu na motivy Edgara Allana Poea
Hra na neděli
-
Miloslav Švandrlík: Šumavský upír. Strašidelný příběh z česko-německého pohraničí v době války
Hra na sobotu
Ostatní také poslouchají
-
S vůní tradice: Příběh kapra. Kapří zajímavosti s Pavlem Vránou z Českého rybářského svazu
S vůní tradice: Příběhy potravin
-
Kuchař Ondřej Slanina: Místo kuby šneci? Jak na netradiční vániční postní jídlo s dlouhou historií
Blízká setkání
-
Kapr na modro, salát vídeňského typu, polévka houbová. Proč ne? říká kuchař Václav Forman
Dobrá rada
-
Zdeněk Pohlreich: Kapry jsem prodával čtyři roky a je to jedna z nejtvrdších věcí, co jsem dělal
Pochoutkové Vánoce
-
Vepřové křenové taštičky od Jany Vančurové
Pochoutkový rok
-
Zámkem v Chotěboři plují stovky kaprů. Na tamní výstavě...
Česko – země neznámá
-
Srnčí plec se šípkovou omáčkou. Zpestřete si podzim zvěřinou
Vaří Mirka Kuntzmannová
-
Smaženého kapra a vánoční cukroví začali lidé na venkově připravovat až v období první republiky
Dopolední host
-
Ve vlastní šťávě: Hotovku, nebo minutku?
Ve vlastní šťávě
-
Kam s tukem použitým na smažení kapra? Hlavně ne do kanalizace, kterou může ucpat
Zprávy pro Plzeňský kraj
