Kapr a Vánoce v Čechách – tradiční menu. Ale někdo kapří maso nemůže „ani cítit“ kvůli bahnu. Jak z masa dostat pachuť po bahně a jak ho správně naporcovat a smažit?
Jiří Holoubek
Všechny epizody
S vůní tradice: Příběhy potravin
Více z pořadu
Nejposlouchanější
-
Sečské vraždy – Lupara. Pátrání po vrazích tzv. bílého koně skončilo překvapivým rozuzlením jedné ze „sečských vražd“
Kriminálka
-
Pánové v akci. Gang dvou bratrů, který se neštítil mafiánských praktik, vyšetřovali detektivové z celých Čech
Kriminálka
-
Paula Hawkins: Dívka ve vlaku. Bestsellerový krimi thriller čtou Anita Krausová, Eva Hacurová a Lucie Černíková
Četba na pokračování
-
Prodavači snů. První velký případ podvodu s omamnými látkami
Historie českého zločinu
-
Jozef Karika: Trhlina. Mysteriózní thriller ze slovenského pohoří Tribeč čte Josef Kaluža
Četba na pokračování
Ostatní také poslouchají
-
S vůní tradice: Příběh kapra. Kapří zajímavosti s Pavlem Vránou z Českého rybářského svazu
S vůní tradice: Příběhy potravin
-
Kuchař Ondřej Slanina: Místo kuby šneci? Jak na netradiční vániční postní jídlo s dlouhou historií
Blízká setkání
-
Kapr na modro, salát vídeňského typu, polévka houbová. Proč ne? říká kuchař Václav Forman
Dobrá rada
-
Zdeněk Pohlreich: Kapry jsem prodával čtyři roky a je to jedna z nejtvrdších věcí, co jsem dělal
Pochoutkové Vánoce
-
Vepřové křenové taštičky od Jany Vančurové
Pochoutkový rok
-
Zámkem v Chotěboři plují stovky kaprů. Na tamní výstavě...
Česko – země neznámá
-
Srnčí plec se šípkovou omáčkou. Zpestřete si podzim zvěřinou
Vaří Mirka Kuntzmannová
-
Smaženého kapra a vánoční cukroví začali lidé na venkově připravovat až v období první republiky
Dopolední host
-
Ve vlastní šťávě: Hotovku, nebo minutku?
Ve vlastní šťávě
-
Kam s tukem použitým na smažení kapra? Hlavně ne do kanalizace, kterou může ucpat
Zprávy pro Plzeňský kraj
