Jak se správně dělá káva? A z jejího pití pravý rituál? Mistrovský kurz baristky Lucie Sládkové

Mistrovský kurz baristky Lucie Sládkové | Foto: Daniel Kupšovský, Český rozhlas

Životní cestu jí definitivně umocnila návštěva farem v Jižní Americe, kde poprvé ochutnala kávovou třešeň. „Zastavil se mi dech i vnímání světa,“ popisuje. Lucie Sládková se ve světě baristiky pohybuje už deset let a otevřením espresso baru s pražírnou v Českých Budějovicích si splnila životní sen. Ochutnejte život s vůní kávy, která není pouhým černým mokem, ale vzácným rituálem. Káva navíc spojuje lidi i kultury a správný barista má tak vřelý vztah hlavně i k lidem.
Daniel Kupšovský

23:56 12. května 2022, 18:05

Nejposlouchanější

Další audia

Dvojka

Více ze stanice

Mistrovský kurz

Učte se od nejlepších. Mistři svých oborů vám v necelé půlhodince předají to nejdůležitější. Přední osobnosti odhalují mýty a zbytečné chyby. Otevírají novou dimenzi zajímavých oborů a témat a sdílejí osobní zkušenost. Objevte kouzlo dovedností, do kterých jste se ještě nepustili. A zlepšujte se v tom, co vás zajímá... Všechny díly pořadu najdete na webu dvojka.rozhlas.cz a v aplikaci mujRozhlas.

Více z pořadu