Podvodnice: Příběh ženy, která připravila sokoly o miliony
Podvodnice
Pražení kakaových bobů trvá déle než u kávy. Zásadní je udržet jejich originální aroma | Foto: Patrik Salát, Český rozhlas
Výroba čokolády je trochu alchymie. Originální příchuť jí kromě výrobního postupu dodává i původ kakaových bobů. Jednotlivé čokolády se tak od sebe můžou lišit podle toho, kde vyrostl kakaovník, ze kterého se kakaové boby získávají. Třeba jednu z nejlepších čokolád, kterou jste pravděpodobně nikdy neochutnali, najdete ve Vietnamu. Její příběh přitom začíná už v 19. století.
Patrik Salát
Nejposlouchanější
-
-
Politoložka: Babiš má problém, kandidáti ANO neměli servis. Lídrem opozice se teď cítí víc lidí
Vinohradská 12
-
Klempířovy změny na kultuře? Nevymyslel teplou vodu, jen přitahuje kohoutky, tvrdí publicistka
Vinohradská 12
-
Extremismus, radikalismus a Die Linke. Politolog ví, proč se krajní levice a pravice v něčem rýmují
Vinohradská 12
-
Spor o billboard, tancovačka s Babišem a kanibalismus opozice. Co rozhodne napínavé senátní duely?
Vinohradská 12
Zápisník zahraničních zpravodajů
Každý týden přinášíme hodinku reportáží o místech exotických i blízkých – vždy ale něčím zvlášť zajímavých, reportáže o málo známé historii. Nabízíme nové pohledy na známé dějiny, povídání o obdivuhodných příbězích a osudech, a to doslova ze všech koutů planety.
Více z pořadu
Nejposlouchanější
-
Podvodnice: Příběh ženy, která připravila sokoly o miliony
Podvodnice
-
Politoložka: Babiš má problém, kandidáti ANO neměli servis. Lídrem opozice se teď cítí víc lidí
Vinohradská 12
-
Klempířovy změny na kultuře? Nevymyslel teplou vodu, jen přitahuje kohoutky, tvrdí publicistka
Vinohradská 12
-
Extremismus, radikalismus a Die Linke. Politolog ví, proč se krajní levice a pravice v něčem rýmují
Vinohradská 12
-
Spor o billboard, tancovačka s Babišem a kanibalismus opozice. Co rozhodne napínavé senátní duely?
Vinohradská 12
Ostatní také poslouchají
-
Koku vystřídala v Kolumbii čokoláda
Zápisník zahraničních zpravodajů
-
Kakaové boby jsou superpotravina, ty dobré látky se dají přenést i do čokolády, říká její výrobkyně
Host Lenky Vahalové
-
Od kakaového bobu až po tabulku. Michaela Dohnálková dohlíží na celý proces vzniku čokolády
Středočeské příběhy
-
Jak si vychutnat čokoládu? Dodržujte čokoládové desatero
Pochoutkový rok
-
Jak se vyrábí čokoláda? Kakaové boby uvolňují látky, které vám nedají spát, popisuje čokoládovnice
Host Radiožurnálu
-
Povídání o čokoládě. Kdo by ji měl zařadit do jídelníčku a...
Hubněte zdravě s Kateřinou Cajthamlovou
-
Dejte si před jídlem kostičku hořké čokolády. Sníte toho pak méně a ještě prospějete srdci
Přírodní lékárna
-
Proč se tloustne po čokoládě? Je v ní hodně tuku, o cukr moc nejde, říká Durďák z Čokoládovny Janek
2 x 2
-
Host: Karel a Světlana Medulánovi o čokoládové gramotnosti
Dobré dopoledne s Českým rozhlasem Brno
