Víc bytů, méně zón a na cyklopruhy ředidlo. Recepty na pražské bolesti sedmi kandidátů na primátora
Vinohradská 12
Lada Bartošová v minimuzeu čokolády v Kutné Hoře | Čokoládovna Lidka Kutná Hora
Lada Bartošová v minimuzeu čokolády v Kutné Hoře | Čokoládovna Lidka Kutná Hora
„Málokdo ví, že už tím, jak kakaové boby upražíme, můžeme utvářet výslednou chuť čokolády,“ popisuje Lada Bartošová, která v Kutné Hoře navazuje na tradici prvorepublikové čokoládovny Lidka. Čím byla tamní výroba výjimečná? Které látky mohou za pocity euforie, které čokoláda navozuje? A jaké mýty kolem čokolády přetrvávají? „Nejčastější mýtus je, že se čokoláda vaří. Čokoláda se nevaří, to byste zničili všechno dobré, co tam je,“ vysvětluje historička a výrobkyně čokolády.
Vladimír Kroc
Nejposlouchanější
-
-
Havel provokoval k myšlení. Žít v pravdě znamená nevytěsňovat problémy, soudí filozofka
Vinohradská 12
-
Kritik: „Holubi“ jsou silný film, alkohol je strašlivě akceptovaný. Šance na Oscara ale nejsou velké
Vinohradská 12
-
Clinton: Havel by se nám teď zatraceně hodil. Měl jsem ho strašně rád
Host Radiožurnálu
-
Svět podle Havla aneb To nejlepší z Hovorů z Lán
Seriál Radiožurnálu
Host Radiožurnálu
Pravidelné rozhovory s hosty, které jinde neuslyšíte. Moderují Libor Bouček a Jan Pokorný, o víkendu Patricie Strouhalová a Vladimír Kroc.
Více z pořadu
Nejposlouchanější
-
Víc bytů, méně zón a na cyklopruhy ředidlo. Recepty na pražské bolesti sedmi kandidátů na primátora
Vinohradská 12
-
Havel provokoval k myšlení. Žít v pravdě znamená nevytěsňovat problémy, soudí filozofka
Vinohradská 12
-
Kritik: „Holubi“ jsou silný film, alkohol je strašlivě akceptovaný. Šance na Oscara ale nejsou velké
Vinohradská 12
-
Clinton: Havel by se nám teď zatraceně hodil. Měl jsem ho strašně rád
Host Radiožurnálu
-
Svět podle Havla aneb To nejlepší z Hovorů z Lán
Seriál Radiožurnálu
Ostatní také poslouchají
-
Čokoláda nemá jen jednu chuť. Může připomínat ovoce i uzené maso, říkají majitelé čokoládovny Lidka
Host Radiožurnálu
-
Krémový čokoládový koláč od Zuzany Malé vám zaplaví mozek velkou radostí
Pochoutkový rok
-
Tipy na domácí výrobu dubajské čokolády a další nápady
Dámská jízda
-
Na čokoládě se nemá co pokazit. Bílý povlak neznamená špatnou čokoládu, jen nevhodné skladování
Dobré dopoledne s Českým rozhlasem Brno
-
Kakaové boby jsou superpotravina, ty dobré látky se dají přenést i do čokolády, říká její výrobkyně
Host Lenky Vahalové
-
Nejvíc čokoládou je ta bílá. Obsahuje totiž nejvíc kakaového másla, prozrazuje čokoládník Kovařík
Hovory
-
Mýty i fakta o čokoládě. Mezinárodní den nejoblíbenější laskominy na světě slavíme v září
Jihomoravský rok
-
Pepř, křidýlko a stehýnko a dezert z čokolády
Kuchařské čarování
-
Odbornice Lada Bartošová o dubajské čokoládě: Chuť není zajímavá a rozhodně není adekvátní ceně
Blízká setkání
-
Mistr světa ve výrobě pralinek má alergii na mouku
Zápisník zahraničních zpravodajů
