Příběhy z Vysočiny

Výroba dobrého žervé trvá dva až tři dny. Smetana musí mít čtrnáct procent

Příběhy z Vysočiny

Výroba dobrého žervé trvá dva až tři dny. Smetana musí mít čtrnáct procent
Snídaně

Vysočina

Dobrá snídaně pro mnohého z nás představuje krajíc čerstvého chleba namazaný žervé a třeba i posypaný nasekanou pažitkou. Co je to vlastně to žervé? Obecně je to čerstvý termizovaný sýr, a jeho výroba oproti tvrdým sýrům trvá asi jen dva až tři dny.

Více z pořadu

Ostatní také poslouchají

Vybíráme z e-shopu Českého rozhlasu