Kondenzované mléko představovalo náhradu, když čerstvé mléko nebylo k dispozici | Foto: Fotobanka Pixabay

Kondenzované mléko představovalo náhradu, když čerstvé mléko nebylo k dispozici | Foto: Fotobanka Pixabay

Technologii na výrobu kondenzovaného mléka u nás mají pouze dvě mlékárny. Obě najdete ve východních Čechách – v Hlinsku a v Opočně. Mlékárna v Opočně vznikla už v roce 1936. Ke konci šedesátých let tam instalovali sušicí věž a deskovou odparku, což umožnilo výrobu kondenzovaného mléka.

Nejposlouchanější

Více z pořadu

Nejposlouchanější

Vybíráme z e-shopu Českého rozhlasu