Jako z hororu. Vraždil, protože věřil, že ho ovládají mimozemšťané. Případ pro karlovarskou kriminálku
Kriminálka
Tvaroh z Rodinné farmy Luže svádí k ochutnání | Foto: Jitka Slezáková
Tvaroh z Rodinné farmy Luže svádí k ochutnání | Foto: Jitka Slezáková
Výroba tvarohu začíná přípravou mléka v pasteru. To je speciální hrnec, ve kterém se mléko zahřeje na 72 stupňů Celsia. Nechá se při této teplotě asi dvacet sekund, a pak se zchladí na 28 stupňů Celsia. Pokud se vyrábí tvaroh plnotučný, použije se mléko v původním stavu. Pokud si zákazník objedná nízkotučný tvaroh, Vanda Křepelková z farmy v Luži odstraní smetanu, a z tučného mléka se rázem stane nízkotučné. Jinak je postup výroby stejný.
Nejposlouchanější
-
-
Bezbranný. Kdo z blízkých utýral tříletého chlapečka? Děsivý případ pro ústeckou kriminálku
Kriminálka
-
Stephen King: Noční můra Dannyho Coughlina. Krimi horor čte Martin Finger
Četba na pokračování
-
Michaela Klevisová: Cizí dům
Strašidelné povídky
-
Václav Erben: Pastvina zmizelých. Novou detektivku s kapitánem Exnerem čte Tomáš Jirman
Četba na pokračování
Pochoutkový rok
Kulinární magazín milovníků dobrého jídla. Tento rok je výjimečný. Připomínáme si v něm všech 36 výherních receptů. V říjnovém hlasování vyberete ten nejlepší!
Více z pořadu
Nejposlouchanější
-
Jako z hororu. Vraždil, protože věřil, že ho ovládají mimozemšťané. Případ pro karlovarskou kriminálku
Kriminálka
-
Bezbranný. Kdo z blízkých utýral tříletého chlapečka? Děsivý případ pro ústeckou kriminálku
Kriminálka
-
Stephen King: Noční můra Dannyho Coughlina. Krimi horor čte Martin Finger
Četba na pokračování
-
Michaela Klevisová: Cizí dům
Strašidelné povídky
-
Václav Erben: Pastvina zmizelých. Novou detektivku s kapitánem Exnerem čte Tomáš Jirman
Četba na pokračování
Ostatní také poslouchají
-
Kondenzované mléko se u nás vyrábí jen na dvou místech. Udělejte si z něj lahodné medové čtverečky
Pochoutkový rok
-
Z pohledu planety jsou rostlinná mléka ekonomičtější a ekologičtější. Jak si je snadno vyrobit doma?
Dva na Dvojce
-
Prestižní ocenění Výrobek roku Libereckého kraje
Seriál týdne pod Ještědem
-
Lesonické krávy vyměnily slámu za písek. Leží se jim na něm pohodlněji
Příběhy z Vysočiny
-
Chováme k našim dojnicím lásku a respekt, prozrazuje klíč k úspěchu farmářka a sýrařka z Růžové
Ústeckým krajem za dobrým pitím a jídlem aneb Co si u nás dáte a jinde ne
-
Mléko vám nedělá dobře? Vyzkoušejte A2 variantu, doporučují v mlékárně v Řetové
Radioporadna
-
Domácí sýry, tvarohy a jogurty vyrábí kvůli zdražování stále víc lidí. Využívají mléko z mlékomatů
Zprávy z jižních Čech
-
Co mají společného peřiny a kvalitní mléko? Dobře vám poslouží při domácí výrobě skvělého jogurtu
Radioporadna
-
Vepřové maso v mléčné vomajdě
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou
-
Raw sladkosti Lenky Kočové mají úspěch, na přání zákazníků...
Dámská jízda
