Zápisník zahraničních zpravodajů
Živí se tím, co ho baví. Hans Besler vyrábí pravý horský sýr a sní ho i třicet deka denně
Zápisník zahraničních zpravodajů
Živí se tím, co ho baví. Hans Besler vyrábí pravý horský sýr a sní ho i třicet deka denně

Radiožurnál
Vyrobit alpský horský sýr není žádná legrace. Jde o docela složitou proceduru, která vyžaduje spoustu kravského mléka a také velmi časné vstávání. Rodině Beslerových v Oberstdorfu nechybí ani jedno. Na horské louce v jihoněmeckém regionu Allgäu chovají krávy, vstávat před pátou je pro ně samozřejmost a sýru rozumí velmi dobře.