Slováci vědí, ostatní jen tuší: nejsou halušky jako halušky

Jaká slanina k haluškám vlastně patří? Někteří tvrdí, že ta oravská, jiní používají normální, která je tučnější | Foto: Vojtěch Berger

Na přípravu slovenského národního jídla nemusíte mít zrovna vysokou kuchařskou školu, přesto se toho na haluškách dá hodně zkazit. Slovenští zasvěcení jedlíci si všimnou i detailů, které cizinec nemá šanci postřehnout. Se zápalem sommelierů hodnotí texturu i glazuru, jako by nešlo o malé kousky těsta, ale o vybroušené drahokamy. Halušky zkrátka úspěšně vstoupily do 21. století.

01:00 2. června 2013, 09:06

Nejposlouchanější

Další audia

Radiožurnál

Zápisník zahraničních zpravodajů

Každý týden přinášíme hodinku reportáží o místech exotických i blízkých – vždy ale něčím zvlášť zajímavých, reportáže o málo známé historii. Nabízíme nové pohledy na známé dějiny, povídání o obdivuhodných příbězích a osudech, a to doslova ze všech koutů planety.

Více z pořadu