Lesní hotel Peršlák na Jindřichohradecku svěřuje jednou týdně přípravu oběda učňům, na snímku Karolína Kupková | Foto: Eva Musterová Marvanová, Český rozhlas

Lesní hotel Peršlák na Jindřichohradecku svěřuje jednou týdně přípravu oběda učňům, na snímku Karolína Kupková | Foto: Eva Musterová Marvanová, Český rozhlas

Nejen uvařit, ale také sestavit celé menu, včetně rozpočítání potřebných surovin. To by měli zvládat mladí učni oboru kuchař – číšník. Jenže sehnat restauraci, která učňům umožní kompletní odbornou praxi, není jen tak. Lesní hotel Peršlák na Jindřichohradecku jim příležitost dává, jednou týdně tu mají na starosti přípravu celého oběda.
Eva Musterová Marvanová

Nejposlouchanější

Více z pořadu

Nejposlouchanější

Vybíráme z e-shopu Českého rozhlasu