Král polévek v Métách je samouk

Kouzlo polévek Patricka Grumberga spočívá především v lásce, se kterou je připravuje | Foto: Pavel Novák

Udělat díru do kulinářského světa se s různými specialitami dnes snaží mnozí. Do gastronomických brožur, tedy alespoň v rodném Lotrinsku na severu Francie, se však už dostal majitel bistra, které nabízí ne hlavní jídla ani dezerty, nýbrž polévky. V průvodci po restauracích ve městě Méty se o polévkovém baru na krytém tržišti vedle katedrály píše, že nabízí tradiční lotrinské – i středověké – a také tak trochu mezinárodní, ale zaručeně domácí polévky připravované přímo před očima zákazníků.

01:00 17. dubna 2011, 10:06

Nejposlouchanější

Další audia

Radiožurnál

Zápisník zahraničních zpravodajů

Každý týden přinášíme hodinku reportáží o místech exotických i blízkých – vždy ale něčím zvlášť zajímavých, reportáže o málo známé historii. Nabízíme nové pohledy na známé dějiny, povídání o obdivuhodných příbězích a osudech, a to doslova ze všech koutů planety.

Více z pořadu