Žozéf chystá pokrm ze syrových ovčích jater zvaný sóda nebo kasbe najje | Foto: Štěpán Macháček, Český rozhlas
Světově proslulá libanonská kuchyně je považovaná za sofistikovanou kulinařinu. Na stole lidé očekávají jemná pečená masíčka, humus a spoustu zelených salátků. Libanonské restaurace v zahraničí také obvykle patří k těm dražším. Místní pokrmy v samotném Libanonu proto můžou překvapit. Hlavně v tamních horách si totiž lidé dopřávají jídla výrazně zemitější.
Štěpán Macháček
Všechny epizody
Zápisník zahraničních zpravodajů
Více z pořadu
Nejposlouchanější
-
Spor o billboard, tancovačka s Babišem a kanibalismus opozice. Co rozhodne napínavé senátní duely?
Vinohradská 12
-
Okopávači kotníků, nástroj Íránu. Húsíové dostali Saúdy pod tlak a Američané se bojí nové fronty
Vinohradská 12
-
„Kvůli tmě se nikdo vzdávat nebude.“ Novinář z Kyjeva o blackoutech a naftové dohodě Trumpa a Putina
Vinohradská 12
-
Extremismus, radikalismus a Die Linke. Politolog ví, proč se krajní levice a pravice v něčem rýmují
Vinohradská 12
-
Mornštajnová o pokračování Listopádu: Jak by si diktatura poradila s pandemií?
Host Radiožurnálu
