Ensaïmada - sladké pečivo z Mallorky | Foto: Mirka Kuntzmannová, Český rozhlas

Ensaïmada je sladké pečivo, pocházející ze španělského ostrova Mallorka. Součástí těsta je sádlo, které se katalánsky řekne saïm, odtud tedy i název pečiva. Tradiční ensaïmada je bez náplně, ale může se připravit i se smetanou, různými krémy, čokoládou, ale také s jablky, se skořicí nebo i dýní.

Nejposlouchanější

Více z pořadu

Nejposlouchanější

Vybíráme z e-shopu Českého rozhlasu