Expozice o historii pivovarnictví je k vidění na zámku Svijany | Foto: Jaroslav Hoření, Český rozhlas

Expozice o historii pivovarnictví je k vidění na zámku Svijany | Foto: Jaroslav Hoření, Český rozhlas

„Sladování, má-li býti dle umění provedeno, jest větší nesnadná práce, spočívající na mnohých pozorováních, kteráž za panující doby roční na dostatečném vědění se opírati musí, než mnohý sládek nebo dokonce fušer v umění pivovarském si představuje.“

Nejposlouchanější

Více z pořadu

Nejposlouchanější

Vybíráme z e-shopu Českého rozhlasu