Je nám líto, ale k tomuto audiu již vypršela autorská práva.

Roman Koprolín a Josef Šabaka z podniku Kynuta buchta | Foto: Petr Kubát

Koronavirus jim uzavřel penzion, tak začali péct. Jejich bistro Kynutá buchta u Lipna se za pár měsíců stalo hitem. I navzdory omezenému turismu tam lidé na jejich kremrole, buchty a koláče stojí fronty. Josef Šabaka, původně operní pěvec, je peče podle receptů ze sešitu po babičce. „Jsou to obyčejné, nenáročné recepty. ale z poctivých surovin,“ ukazuje. K pečení měl vždycky blízko, příležitost otevřít si vlastní bistro ale získal až díky koronaviru.
Petr Kubát

Všechny epizody

Více z pořadu

Nejposlouchanější

Vybíráme z e-shopu Českého rozhlasu