Naštěstí se stále najdou nadšenci, kteří se věnují tradiční výrobě pečiva. Vydali jsme se na Valašsko, kde jsme připravovali slavné valašské frgály. Více kolegyně Šárka Málková.

Rozhlas u plotny

Naštěstí se stále najdou nadšenci, kteří se věnují tradiční výrobě pečiva. Vydali jsme se na Valašsko, kde jsme připravovali slavné valašské frgály. Více kolegyně Šárka Málková.

04:16 23. února 2011, 10:20

Rozhlas u plotny

Šárka Málková hovořila s Petrou Veselou o vaření kávy. Dvojnásobná mistryně ČR v přípravě tohoto nápoje a členka mezinárodního svazu degustátorů kávy prozradila, jak o nápoj pečovat a kde ho skladovat. Zmínila také dva recepty.

01:51 7. února 2011, 14:52

Rozhlas u plotny

Největším fenoménem národní kuchyně je knedlík. Víte jaká je historie ?krále české kuchyně?? Více nám nejen o ní prozradila spisovatelka a odbornice Jarmila Mandžuková.

05:03 4. února 2011, 10:11

Rozhlas u plotny

Možná už jste zapomněli, jak chutná čerstvé, domácí pečivo. Na dvanáct kousků pečiva stačí surovin, které nás nebudou stát více, jako koupě rohlíků v obchodě. Více prozradila moderátorka Eva Kvasničková.

02:27 2. února 2011, 10:11

Rozhlas u plotny

Ladislav Likler, rytíř Řádu Camembertů, hovořil o sýrech, které bychom měli přidávat do polévek. Řekli jsme si něco víc o tomto kuchařském postupu.

07:05 1. února 2011, 10:10