Rozhlas u plotny

Naštěstí se stále najdou nadšenci, kteří se věnují tradiční výrobě pečiva. Vydali jsme se na Valašsko, kde jsme připravovali slavné valašské frgály. Více kolegyně Šárka Málková.

04:16 23. února 2011, 10:20

Rozhlas u plotny

Šárka Málková hovořila s Petrou Veselou o vaření kávy. Dvojnásobná mistryně ČR v přípravě tohoto nápoje a členka mezinárodního svazu degustátorů kávy prozradila, jak o nápoj pečovat a kde ho skladovat. Zmínila také dva recepty.

01:51 7. února 2011, 14:52

Rozhlas u plotny

Největším fenoménem národní kuchyně je knedlík. Víte jaká je historie ?krále české kuchyně?? Více nám nejen o ní prozradila spisovatelka a odbornice Jarmila Mandžuková.

05:03 4. února 2011, 10:11

Rozhlas u plotny

Možná už jste zapomněli, jak chutná čerstvé, domácí pečivo. Na dvanáct kousků pečiva stačí surovin, které nás nebudou stát více, jako koupě rohlíků v obchodě. Více prozradila moderátorka Eva Kvasničková.

02:27 2. února 2011, 10:11

Rozhlas u plotny

Ladislav Likler, rytíř Řádu Camembertů, hovořil o sýrech, které bychom měli přidávat do polévek. Řekli jsme si něco víc o tomto kuchařském postupu.

07:05 1. února 2011, 10:10

Rozhlas u plotny

Ve studiu plném moderátorek jsme se zabývali historií grogu, který nás dovede vždy spolehlivě zahřát. Také jsme zmínili zajímavý recept na rumový dezert.

05:33 31. ledna 2011, 10:05

Rozhlas u plotny

Stanislava Dufková strávila několi dní na Maltě. Využila situace a podívala se do místní kuchyně, kde ochutnala například fazolovou pomazánku.

05:49 28. ledna 2011, 13:16

Rozhlas u plotny

Myslíte si, že dovedete uvařit pravé, italské rizoto? Z omylu nás vyvedla kolegyně Pavla Jelínková a šéfkuchař Dušan Jakubec.

08:37 27. ledna 2011, 13:15

Rozhlas u plotny

Marek Hlavinka a Marta Pivodová nás provedli podnikem ve Zlíně, o který se s láskou starají. Pavlu Kudrnovi sdělili recept na Bačovu pánev.

05:54 25. ledna 2011, 13:14