Oliver Lovrenski: Když nám bylo míň. Poslechněte si norský bestseller o klucích ulice
Audioknihy Radia Wave
Pavel Drdel | archiv Pavla Drdela
Pavel Drdel | archiv Pavla Drdela
Udržitelnost je zaklínadlo, které se čím dál víc propisuje do všech sfér byznysu a nejinak je tomu v tom restauračním. Často jde o vyprázdněný pojem, ale jsou místa, kde velkolepé proklamace nahrazují činy. Taková je i Sůl a řepa ve Strakonicích, kterou dělá Pavel Drdel se svým týmem. Co mají společného archeologické průzkumy se současným stravováním, které se zaměřuje na lokální produkty? I to se dozvíte v dnešním Podhoubí.
Ondřej Šebestík
Nejposlouchanější
-
-
Zázračná injekce na hubnutí, nebo léčba? O GLP-1 lécích s dietoložkoiu Václavou Kunovou
Ztělesnění
-
Jak se pozná krize středního věku? Podle cesty do Santiaga, fermentace a pečení chlebíku
Buchty
-
Dorota Ambrožová: Naháčci. Palčivý i něžný příběh o mateřství vyprávěný hlasem Terezy Dočkalové
Audioknihy Radia Wave
-
Před cestou se vždycky pohádáme a první dny šílíme. Tereza a Martin Kinclovi o svém cestování
Casablanca
Podhoubí
Podhoubí je magazín o prostředí, ve kterém žijeme a o lidech, kteří nás inspirují. Přinášíme v něm rozhovory s odborníky, ochranáři, zemědělci a dalšími.
Více z pořadu
Nejposlouchanější
-
Oliver Lovrenski: Když nám bylo míň. Poslechněte si norský bestseller o klucích ulice
Audioknihy Radia Wave
-
Zázračná injekce na hubnutí, nebo léčba? O GLP-1 lécích s dietoložkoiu Václavou Kunovou
Ztělesnění
-
Jak se pozná krize středního věku? Podle cesty do Santiaga, fermentace a pečení chlebíku
Buchty
-
Dorota Ambrožová: Naháčci. Palčivý i něžný příběh o mateřství vyprávěný hlasem Terezy Dočkalové
Audioknihy Radia Wave
-
Před cestou se vždycky pohádáme a první dny šílíme. Tereza a Martin Kinclovi o svém cestování
Casablanca
