Povidla bývala zdrojem cukru na zimu, ne každý měl med | Foto: Lucie Písecká

Povidla bývala zdrojem cukru na zimu, ne každý měl med | Foto: Lucie Písecká

Povidla, to je jeden z typických způsobů zpracování ovoce na venkově. Především švestková, ale taky borůvková, hrušková, jablková, třešňová, bezinková a další, se ve střední a pak i východní Evropě, všude tam, kde je dostatečně rozvinuté ovocnářství, vyrábějí minimálně od 16. století.

Nejposlouchanější

Více z pořadu

Nejposlouchanější

Ostatní také poslouchají

Vybíráme z e-shopu Českého rozhlasu