Vegetariánský pokrm s proteinem z houby (ilustrační foto) | Shutterstock, ©

Vědci upravili geny houby, která se v Británii, USA nebo Číně řadí mezi běžně prodávané potraviny. Cílem bylo vyzkoušet ji jako udržitelnější stravu na bázi proteinů. Houba se stala stravitelnější a získala chuť masa.
Martina Mašková

Nejposlouchanější

Laboratoř

Laboratoř

Vědci vysvětlují, herci glosují novinky o přírodě a lidech. 

Více z pořadu

Více z pořadu

Nejposlouchanější

Ostatní také poslouchají

Vybíráme z e-shopu Českého rozhlasu