Štědrovečerního kapra si letos mnoho rodin odpustí, na vině je zřejmě cena
Česko patří k největším evropským producentům kaprů. Ročně jich odchováme 1,8 kilogramu na hlavu. Většina jde ale na export. Průměrný Čech sní ročně jen jeden kilogram kapřího masa.
Milan Soldán