Podvodnice: Příběh ženy, která připravila sokoly o miliony
Podvodnice
Ismail je hrdým majitelem sýrány v tureckém Karsu u hranic s Arménií | Foto: Jaromír Marek
Když se řekne kvalitní sýr, někomu se vybaví Francie, někomu Švýcarsko nebo třeba Nizozemí. Vynikající sýr se ale vyrábí na východě Turecka, v horách a stepích při hranicích s Arménií. Ke vzniku zdejší sýrařské tradice přispělo paradoxně carské Rusko, které celou oblast na přelomu 19. a 20. století okupovalo. A na scéně se na krátko objevili i Švýcaři.
Nejposlouchanější
-
-
Politoložka: Babiš má problém, kandidáti ANO neměli servis. Lídrem opozice se teď cítí víc lidí
Vinohradská 12
-
Klempířovy změny na kultuře? Nevymyslel teplou vodu, jen přitahuje kohoutky, tvrdí publicistka
Vinohradská 12
-
Extremismus, radikalismus a Die Linke. Politolog ví, proč se krajní levice a pravice v něčem rýmují
Vinohradská 12
-
Spor o billboard, tancovačka s Babišem a kanibalismus opozice. Co rozhodne napínavé senátní duely?
Vinohradská 12
Zápisník zahraničních zpravodajů
Každý týden přinášíme hodinku reportáží o místech exotických i blízkých – vždy ale něčím zvlášť zajímavých, reportáže o málo známé historii. Nabízíme nové pohledy na známé dějiny, povídání o obdivuhodných příbězích a osudech, a to doslova ze všech koutů planety.
Více z pořadu
Nejposlouchanější
-
Podvodnice: Příběh ženy, která připravila sokoly o miliony
Podvodnice
-
Politoložka: Babiš má problém, kandidáti ANO neměli servis. Lídrem opozice se teď cítí víc lidí
Vinohradská 12
-
Klempířovy změny na kultuře? Nevymyslel teplou vodu, jen přitahuje kohoutky, tvrdí publicistka
Vinohradská 12
-
Extremismus, radikalismus a Die Linke. Politolog ví, proč se krajní levice a pravice v něčem rýmují
Vinohradská 12
-
Spor o billboard, tancovačka s Babišem a kanibalismus opozice. Co rozhodne napínavé senátní duely?
Vinohradská 12
Ostatní také poslouchají
-
Bez chemie a s láskou. Tak zrají české sýry v Chorvatsku
Zápisník zahraničních zpravodajů
-
Tavený sýr Čechům chutná už více než 100 let tak, že se musí i dovážet, aby byl pro každého
Pochoutkový rok
-
Kavárna jako inspirace, jako dědic salonu. Začalo to ve Vídni?
Víkendová příloha
-
Kreativita, nadšení a kvalita. Rodinná firma Sýrožrouti sklízí úspěchy
Středočeské příběhy
-
Sýr, co dokáže zamořit studio na půl dne aneb mezinárodní Den milovníků sýrů na vlastní kůži
Jihomoravský rok
-
Zachraňte chuť parmazánu! Produkci kvalitního sýra komplikují klimatické změny i evropská pravidla
Reportáže Radiožurnálu
-
Sýry na smažáky ve špičkových restauracích se vyrábí na jihu Čech. Pečujeme o ně denně, říká farmář
Dopolední host
-
Absint byl inspirací umělců i lékem pro vojáky. Jak se...
Prahou křížem krážem
-
Tavené sýry jsou démonizované zbytečně. Tavicí soli dobře vykompenzuje vápník, dokládá dTest
Dva na Dvojce
-
Slavná niva začala v jižních Čechách zrát díky ruskému kozákovi, který plísňové sýry poznal v zajetí
Jihočeská vlastivěda
