Áb gúšt po slití vývaru – ten se jí s nalámaným chlebem jako předkrm | Foto: Břetislav Tureček

Kdo někdy cestoval po Íránu nebo navštívil nějakou íránskou restauraci na Západě, určitě si všiml mnoha zraku i chuti lahodících pokrmů. Patří k ním také áb gúšt neboli dízí. Tuto dobrotu nepodávají zdaleka všechny podniky. V centru Teheránu však můžete jít najisto – do starobylé podzemní restaurace, kterou vyhledávají desítky místních štamgastů.

01:00 14. dubna 2012, 10:06

Nejposlouchanější

Další audia

Radiožurnál

Zápisník zahraničních zpravodajů

Každý týden přinášíme hodinku reportáží o místech exotických i blízkých – vždy ale něčím zvlášť zajímavých, reportáže o málo známé historii. Nabízíme nové pohledy na známé dějiny, povídání o obdivuhodných příbězích a osudech, a to doslova ze všech koutů planety.

Více z pořadu