Kuchařův pomocník mi právě ukázal denní menu: je na něm ragú z divočáka s preclíkovým knedlíkem nebo třeba humrová polévka s rajčatovým concassé | Foto: Vojtěch Berger

Vysoká kuchyně a lyžovačka, to už nejsou protichůdné pojmy. Zimní střediska v Alpách se snaží čím dál víc nabízet exkluzivní gastronomii i tam, kde si to dřív nikdo neuměl ani představit. Společně s námi se o tom přesvědčíte na stubaiském ledovci v Rakousku. Tamní restaurace ve výšce 3000 metrů nad mořem dostala už podruhé ocenění od prestižního kulinářského průvodce Gault Millau. I tak vás tam ale rádi přivítají v přezkáčích a lyžařské bundě.

01:00 12. ledna 2014, 09:05

Nejposlouchanější

Další audia

Radiožurnál

Zápisník zahraničních zpravodajů

Každý týden přinášíme hodinku reportáží o místech exotických i blízkých – vždy ale něčím zvlášť zajímavých, reportáže o málo známé historii. Nabízíme nové pohledy na známé dějiny, povídání o obdivuhodných příbězích a osudech, a to doslova ze všech koutů planety.

Více z pořadu