Linards Liberts má prý k břízám osobní vztah | Foto: Petr Vavrouška

Čistí náš organismus, teče ze stromů a vyrábí se z ní víno nebo kosmetické krémy. Co to může být? Březová šťáva! Už stovky let se v Lotyšsku odehrává na jaře stejný rituál: lidé navrtávají břízy a čerpají z nich mízu. Čirou šťávu pak pijí. Jeden mladý podnikatel z březové šťávy vyrábí i šampaňské.

Nejposlouchanější

Více z pořadu

Nejposlouchanější

Vybíráme z e-shopu Českého rozhlasu