Až devatero řemesel uměli v minulosti mlynáři. Ve Velkopolsku najdete jednoho, který pořád mlýny staví i opravuje, i se synem

Větrný mlýn Adam Josef | Foto: Pavel Novák, Český rozhlas

O Nizozemsku se říká, že je zemí větrných mlýnů. Velká koncentrace těchto důmyslných staveb je ale od nás mnohem blíž, než na západě Evropy. V krajině kolem polské Poznaně je dodnes rozesetých 335 větrných mlýnů. Na konci 18. století jich v regionu zvaném Velkopolsko bylo přes 14 tisíc. Nejvíc pohromadě jich stojí v muzeu mlynářství v městečku Osieczna přibližně na polovině cesty mezi Vratislaví a Poznaní.
Pavel Novák