Chlebíčky, národní kuchyně (foto: Adam Groffman) | Foto: zdroj: Flickr.com,Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.0 Generic

Chlebíčky, národní kuchyně (foto: Adam Groffman) | Foto: zdroj: Flickr.com,Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.0 Generic
Často jsem některými lidmi označován za odborníka na židovskou kuchyni. Věnoval jsem se jí téměř dvacet let – aškenázské, tedy evropské větvi, ale především sefardské. Tedy židovské tradici mající kořeny na Iberském poloostrově, na Balkáně, v severní Africe a v Levantě.

Nejposlouchanější

Více z pořadu

Nejposlouchanější

Vybíráme z e-shopu Českého rozhlasu