maso, zabijačka | Foto: Elena Horálková

maso, zabijačka | Foto: Elena Horálková
Pořádal jsem v Brně seminář, který se týkal zpracování jehněte – od porážky až na talíř plný jídla. Narazil jsem vám na takovou zajímavou věc. Zjistil jsem totiž, jak málo lidí se odhodlá podívat na to, jak se vlastně dostává do kuchyně a potažmo na talíř maso.

Nejposlouchanější

Více z pořadu

Nejposlouchanější

Vybíráme z e-shopu Českého rozhlasu