Alena Mornštajnová: Čas vos. Tichý příběh o temné síle minulosti a léčivé moci přírody
Četba na pokračování
Guláš z hlívy | Foto: Stanislava Brádlová, Český rozhlas
Guláš z hlívy | Foto: Stanislava Brádlová, Český rozhlas
Víte, že guláš je původně maďarský pokrm tvořený nakrájenými masovými kostkami v omáčce z cibule, kořeněné paprikou? Slovo je odvozeno z maďarského „gulya" (stádo hovězího dobytka), ze kterého pochází maďarský název gulyás (výslovnost [gujáš]) a z toho dále české guláš.
Nejposlouchanější
-
-
Stín expřítele: Sledoval ji, volal každý den a vyhrožoval smrtí. Policejní ochranu přesto odmítla
Kriminálka
-
Vraždy, co nebyly vraždy. Jihomoravská mordparta našla ukrytá těla, soud ale viděl případy jinak
Kriminálka
-
Jack Black: Nemáte šanci. Příběhy z amerického podsvětí
Četba s hvězdičkou
-
Kateřina Surmanová: Zvedá se vítr. Premiéra krimi mystery z Moravy, mísící fikci a skutečné události
Hra na neděli
Vaříme s Habadějem
Každou sobotu dopoledne vaříme v přímém přenosu. A přejeme dobrou chuť!
Více z pořadu
Nejposlouchanější
-
Alena Mornštajnová: Čas vos. Tichý příběh o temné síle minulosti a léčivé moci přírody
Četba na pokračování
-
Stín expřítele: Sledoval ji, volal každý den a vyhrožoval smrtí. Policejní ochranu přesto odmítla
Kriminálka
-
Vraždy, co nebyly vraždy. Jihomoravská mordparta našla ukrytá těla, soud ale viděl případy jinak
Kriminálka
-
Jack Black: Nemáte šanci. Příběhy z amerického podsvětí
Četba s hvězdičkou
-
Kateřina Surmanová: Zvedá se vítr. Premiéra krimi mystery z Moravy, mísící fikci a skutečné události
Hra na neděli
Ostatní také poslouchají
-
Guláš z hlívy ústřičné. Zdravý a jednoduchý pokrm, na kterém si jistě pochutnají nejen vegetariáni
Vaříme s Habadějem
-
Co jsou pro Italy gnocchi, jsou pro Maďary nokedli. Budapešťské bistro je podává na desítky způsobů
Zápisník zahraničních zpravodajů
-
Polské národní jídlo bigos
Dobroty Dáši Kubíkové
-
Možná, že maďarský guláš byl původně turecký
Pochoutkový rok
-
Lengál / Lengyel
O původu příjmení
-
Ajvar jako pomazánka, příloha i základ omáček. Tradiční balkánská čalamáda má mnoho využití
Babské rady
-
Kde vaří jako v nebi, nemusí se starat o atraktivní lokalitu....
Glosa Pavla Maurera
-
Guláš. Oblíbená pochoutka se u nás objevila až kolem poloviny 19. století
Slovo nad zlato
-
Chléb medový podle staletého receptu
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou
