Vaříme s Habadějem
Český chřest - pochoutka králů a císařů. Udělejte si úžasnou chřestovou polévku s parmezánem
Vaříme s Habadějem
Český chřest - pochoutka králů a císařů. Udělejte si úžasnou chřestovou polévku s parmezánem
Hradec Králové
Chřest se v českých zemích pěstoval už před více než sto lety. Za první republiky jsme ho vyváželi do celé Evropy. Po válce bylo jeho pěstování úplně zrušeno - jedni říkají, že prý šlo v očích minulého režimu o maloburžoazní přežitek, druzí, že bylo po válce potřeba nakrmit vyhladovělé a zbídačené lidi. A k tomu se náročný chřest, určený pouze pro smetánku, nehodil.
