Lákavé a zdravé? Ultrazpracované potraviny nám škodí mnoha způsoby, popisuje epidemioložka Selinger

Ultrazpracované potraviny v obchodě, ilustrační foto | Shutterstock, ©

Poškození všech hlavních orgánových systémů – takovou hrozbu představují takzvané ultrazpracované potraviny pro lidské zdraví. Ukázala to studie v prestižním časopise Lancet. „Ultrazpracované potraviny jsou cíleně vyráběny tak, aby byly lákavé a dostupné. Navíc se nás snaží agresivní marketing často přesvědčit o tom, že jsou i zdravé,“ poukazuje v Ranním Plusu Eliška Selinger, epidemioložka a expertka na výživu ze Státního zdravotního ústavu.
Tomáš Pavlíček

06:45 21. listopadu 2025, 11:30

Nejposlouchanější

Další audia

Plus

Více ze stanice

Ranní Plus

Každé všední ráno od 6 do 9:30 a také v sobotu od 7 do 9:30 si můžete naladit živě vysílaný proud komentovaného zpravodajství s výrazným přesahem do publicistiky.

Více z pořadu