Při tepelném zpracování kávy vzniká nebezpečný furan. Protože je ale těkavý, stačí kávu zamíchat
Zdroj: Unsplash
Pardubice
Kávový expert Jiří Sýkora z Pardubic se věnuje studiu kávy mnoho let. A v pražení se opravdu vyzná. V Radioporadně prozradil speciální recept na kávu upraženou v domácích podmínkách.
Jitka Slezáková