Příběhy z kalendáře
Espresso je jen jedno. První patent na přístroj, který ho dokázal vyrobit
Příběhy z kalendáře
Espresso je jen jedno. První patent na přístroj, který ho dokázal vyrobit
Dvojka
Angelo Moriondo, tak se jmenuje Ital, který 16. května 1884 získal patent k přístroji na výrobu kávy espresso. Ta se dělá z 8 až 9 gramů mleté kávy pod tlakem přibližně 9 barů. Výsledný nápoj má kolem 30 gramů a je základem pro většinu kávových nápojů, které si můžete objednat v restauraci. Pojďte se s námi projít historií espressa!
Jan Kovařík
