Pochoutkový rok

Ubrus vždycky sloužil k utírání mastných rukou. Proč už se to dnes nesluší, prozradil Ladislav Špaček

0:00

Pochoutkový rok

Středověká hostina na iluminaci z Přebohatých hodinek vévody z Berry (mezi lety 1412–1416), detail

Rádio vašeho kraje

Dřív se hodovalo převážně pomocí rukou. Kusy masa si stolující brali podle libosti a trhali nebo krájeli dýkou dle chuti. Ani dnes se neostýcháme vzít kuřecí křidýlka do ruky. K dispozici máme ubrousky různých typů. Do čeho si utírali mastné ruce naši předci?
Patrik Rozehnal

23. března 2025, 10:00