Pochoutkový rok
Příběh masové pochoutky jménem talián. Připravte si je i doma podle Huderovy receptury
Pochoutkový rok
Příběh masové pochoutky jménem talián. Připravte si je i doma podle Huderovy receptury
Rádio vašeho kraje
Koncem 19. století se v Praze usadil uzenář Uggé. Říkalo se, že je Talián. V Rybné ulici na Starém Městě začal vyrábět nový druh zboží, zvláštně kořeněného. Nebylo uzené, ale jen vařené a nemělo jméno. Zákazníci vymysleli hned dva názvy: „užovky“ a „taliány“. Druhý název přetrval dodnes.
