Vašek Jor, Praktické umění cukrářské z roku 1923 | Foto: Jolana Nováková, Český rozhlas

Vašek Jor, Praktické umění cukrářské z roku 1923 | Foto: Jolana Nováková, Český rozhlas

Vánoční cukroví (od slova cukr) má nedlouhou historii. Až ve druhé polovině 18. století se totiž jedna odrůda řepy začala zušlechťovat a pěstovat pro cukr. První manufaktura na výrobu cukru byla u nás otevřená v bývalém klášteře na Zbraslavi roku 1787 a první průmyslový cukrovar dokonce až v roce 1829 u Dačic.

Nejposlouchanější

Více z pořadu

Nejposlouchanější

Vybíráme z e-shopu Českého rozhlasu