Příjmení Chmelař je průhledné, označovalo někoho, kdo pěstoval chmel, případně ho trhal, zpracovával, obchodoval s ním apod. Příjmí v podobě Chmelíř máme doloženo již z roku 1497. V současnosti ho nosí 1 266 mužů, 1 391 žen používá přechýlené Chmelařová.