Návraty do minulosti

Pardubický perník se dodnes vyrábí a balí za dodržení přesně dané a přísně tajné receptury

Návraty do minulosti

Pardubický perník se dodnes vyrábí a balí za dodržení přesně dané a přísně tajné receptury
Stránka pořadu
Pardubický perník od Pavla Janoše. Tradice perníkářství sahá v Pardubicích až do 16. století. Skutečný rozmach ve výrobě perníku nastal až počátkem 20. století. Ve městě se pekl perník medový i marcipánový

Rádio vašeho kraje

Původně se perníkové pochoutce říkalo peprník, protože receptura se skládala z medu, mouky a pepře.
Jitka Škápíková

Více z pořadu

Od nejnovějšího

Další epizody

Vybíráme z e-shopu Českého rozhlasu