Havel se ptá Peroutky. Poslechněte si unikátní rozhovor, který byl pokládán za ztracený
Archiv Plus
Brambory, kysané zelí a kořeni jsou základní suroviny na zelňačku. Přidává se zakysaná smetana a klobásky pro pikantnější chuť | Foto: Dagmar Heřtová, Český rozhlas
Brambory, kysané zelí a kořeni jsou základní suroviny na zelňačku. Přidává se zakysaná smetana a klobásky pro pikantnější chuť | Foto: Dagmar Heřtová, Český rozhlas
Únor byl pro předchozí generace měsícem hojného jídla, pití, veselic a zábav. A následně postním obdobím. „Velký velikonoční půst si tradičně spojujeme s újmou od jídla, tedy že by lidé neměli jíst jídla smažená na živočišných tucích. To si ale ve venkovském prostředí lze jen těžko představit,“ vysvětluje etnolog Martin Šimša, ředitel Národního ústavu lidové kultury ve Strážnici.
Markéta Ševčíková
Nejposlouchanější
-
-
Nahá Sydney Sweeney, sport a hazard. Stereotyp, proti kterému generace žen bojovaly, říká expertka
Vinohradská 12
-
Vladimír Škutina: Český šlechtic František Schwarzenberg. Dvacáté století očima aristokrata a diplomata
Radiokniha
-
Varování před zdivočelou AI? Měli bychom být k vývojářům kritičtí, myslí si digitální antropoložka
Vinohradská 12
-
Policajti s námi jezdili i na nákup. Anna Freimanová o životě vedle Havlových
Kosatík: Rekonstrukce Dálkového výslechu
Více z pořadu
Nejposlouchanější
-
Havel se ptá Peroutky. Poslechněte si unikátní rozhovor, který byl pokládán za ztracený
Archiv Plus
-
Nahá Sydney Sweeney, sport a hazard. Stereotyp, proti kterému generace žen bojovaly, říká expertka
Vinohradská 12
-
Vladimír Škutina: Český šlechtic František Schwarzenberg. Dvacáté století očima aristokrata a diplomata
Radiokniha
-
Varování před zdivočelou AI? Měli bychom být k vývojářům kritičtí, myslí si digitální antropoložka
Vinohradská 12
-
Policajti s námi jezdili i na nákup. Anna Freimanová o životě vedle Havlových
Kosatík: Rekonstrukce Dálkového výslechu
Ostatní také poslouchají
-
Etnolog: Ještě před sto lety nebylo nic horšího než zůstat na dědině neprovdaná, bez síly a zastání
Leonardo Plus
-
Veganská nádivka ani volské oko není problém, říká veganská blogerka Nikoleta Kováčová
Ve vlastní šťávě
-
Maltoše se pečou a vaří. Nevšední recept z nudlového těsta předvedla Ludmila Plíšková
Pochoutkový rok
-
Glosa dne aneb Co týden dal
-
Pavel Kroneisl: Velikonoční kůzlátko
Rozhlasový sloupek
-
Recepty sestavuji podle toho, jak plynou roční období, přibližuje autor netradiční kuchařky
Host Radiožurnálu
-
Velikonoce na Hoslovickém mlýně
Kavárna
-
Hlad je součástí tradice i správného stravování. Dobrý je...
Glosa Pavla Maurera
-
Daniel Raus: Večeře
Ranní úvaha
