Oškubat, prodat. Luskouni jsou na černém trhu horké zboží, pašeráci je vybíjejí kvůli pověrám
Vinohradská 12
Irena Korbelářová, historička | Foto: Kateřina Cibulka, Český rozhlas Plus
Irena Korbelářová, historička | Foto: Kateřina Cibulka, Český rozhlas Plus
Jaká je v Česku kulinární kultura? „Všude na světě je to stejné. Závisí na tom, jestli lidé rádi jedí, mají na to čas a prostředky, ale také na tradicích,“ říká v pořadu Hovory Českého rozhlasu Plus specialistka na dějiny raného novověku a na jídlo našich předků Irena Korbelářová ze Slezské univerzity v Opavě. A vysvětluje, jak se proměňovaly stravovací návyky či jak chutnala minulost.
Naděžda Hávová
Nejposlouchanější
-
-
Filozof Hlaváček: Babiš má ministry za podřízené a dává najevo, že Ústava je pro něj trhací kalendář
Osobnost Plus
-
Příběh Olgy Hepnarové a jejích obětí. Roman Cílek: Oprátka za osm mrtvých
Radiokniha
-
Chtějí kly, uřežou klidně celou hlavu. Zabijáci slonů likvidují celá stáda, vyčmuchat je mohou psi
Vinohradská 12
-
Sliby důchodcům jsou jedna věc. Pro vládu je ale důležitější obsluha státního dluhu, soudí Zámečník
Osobnost Plus
Hovory
Rozhovor s osobností, která má zajímavý osobní i profesní život a názory. Hosty pořadu jsou respektované, ne nutně mediálně známé tváře všech oblastí společnosti.
Více z pořadu
Nejposlouchanější
-
Oškubat, prodat. Luskouni jsou na černém trhu horké zboží, pašeráci je vybíjejí kvůli pověrám
Vinohradská 12
-
Filozof Hlaváček: Babiš má ministry za podřízené a dává najevo, že Ústava je pro něj trhací kalendář
Osobnost Plus
-
Příběh Olgy Hepnarové a jejích obětí. Roman Cílek: Oprátka za osm mrtvých
Radiokniha
-
Chtějí kly, uřežou klidně celou hlavu. Zabijáci slonů likvidují celá stáda, vyčmuchat je mohou psi
Vinohradská 12
-
Sliby důchodcům jsou jedna věc. Pro vládu je ale důležitější obsluha státního dluhu, soudí Zámečník
Osobnost Plus
Ostatní také poslouchají
-
S jídlem roste chuť. Jak do jídla promlouvají svátky a tradice?
Člověčiny
-
Jak nepodlehnout chuti na jídlo a zkrotit své chutě?
Hubněte zdravě s Kateřinou Cajthamlovou
-
Kočičí štajryš. Staročeský, jednoduchý, výborný
Vaří Mirka Kuntzmannová
-
Zapékané brambory milují děti i dospělí. Udělejte si je netradičně s mletým masem a nebudete litovat
Vaříme s Habadějem
-
Kuchařská poradna
O čem se mluví v Plzeňském kraji
-
Téměř polovina Čechů si pěstuje ovoce a zeleninu na svých zahradách. Často si vzájemně pomáhají
Zprávy pro Královéhradecký kraj
-
Ve vlastní šťávě: Hotovku, nebo minutku?
Ve vlastní šťávě
-
Pokorně hrdá Češka z Česka. Blogerka Jana Jakusová ale ví, že hrdá by byla na jakoukoliv národnost
Radioporadna
-
Chili Ta Thuy o své kuchařské knize: Reflektuje mě. Je to takový podivný česko-vietnamský miš-maš
Blízká setkání
