Dvojčata mizela v oblacích prachu, tak běžel na pomoc. Dnes by náraz ustála, věří architekt
Vinohradská 12
Kuchař Michal „Hugo“ Hromas | Foto: Agáta Nezbedová, Český rozhlas
Kuchař Michal „Hugo“ Hromas | Foto: Agáta Nezbedová, Český rozhlas
Zemitých a skromných lidí, které v dobrém nazývá burany, podle kuchaře Michala Hromase ubývá. „Nejen, že neplýtvají jídlem, ale v podstatě dojídají zbytky, dá se říci. Když buran porazí prase nebo když se někde loví, tak se většinou maso prodá – to jsou peníze, ty jsou potřeba – a pak to, co běžní fajnoví lidi nejedí, zbývá těm buranům,“ popisuje kulturu venkova, která dala vzniknout mnoha receptům z kapra či vnitřností. Kam na ně chodí? A co inspirovalo jeho Vandrbuch?
Lucie Výborná
Nejposlouchanější
-
-
„Je drzá, má talent, ale...“ Slovensko našlo superstar, debut Adély nicméně vyvolal velkou otázku
Vinohradská 12
-
Svět podle Havla aneb To nejlepší z Hovorů z Lán
Seriál Radiožurnálu
-
Nechutné choreo a pohřeb zločince. Srbové pro Mladiće nesmutnili, cítili vděk, všimla si reportérka
Vinohradská 12
-
Ministr Tejc v kauze zneužívaných chlapců podá stížnost. Soudkyně si za podmínkou stojí
Vinohradská 12
Host Radiožurnálu
Pravidelné rozhovory s hosty, které jinde neuslyšíte. Moderují Libor Bouček a Jan Pokorný, o víkendu Patricie Strouhalová a Vladimír Kroc.
Více z pořadu
Nejposlouchanější
-
Dvojčata mizela v oblacích prachu, tak běžel na pomoc. Dnes by náraz ustála, věří architekt
Vinohradská 12
-
„Je drzá, má talent, ale...“ Slovensko našlo superstar, debut Adély nicméně vyvolal velkou otázku
Vinohradská 12
-
Svět podle Havla aneb To nejlepší z Hovorů z Lán
Seriál Radiožurnálu
-
Nechutné choreo a pohřeb zločince. Srbové pro Mladiće nesmutnili, cítili vděk, všimla si reportérka
Vinohradská 12
-
Ministr Tejc v kauze zneužívaných chlapců podá stížnost. Soudkyně si za podmínkou stojí
Vinohradská 12
Ostatní také poslouchají
-
Našel jsem si indiánské jméno Ten, který se rád předvádí, představuje se bavič Jiří Krhut
Host Radiožurnálu
-
Šneci nás učí zpomalovat životní tempo. Manželé Přikrylovi chovají na farmě desítky tisíc hlemýžďů
Dobré dopoledne s Českým rozhlasem Brno
-
Snažíte se omezit výdaje za jídlo, ale zároveň udržet jeho kvalitu?
Hovory
-
Kuchařina je umění i řehole. Jak pracují ti nejlepší?
Máme hosty
-
Řidič z Liberecka rád za volantem jí. I pije
Krimipříběhy z kraje pod Ještědem
-
Jídlo nemá pas ani vlajku, vesele si migruje, stejně jako Hugo Hromas s projektem Nomadis
Hotspot
-
Šťouchané brambory s cibulkou
Dobroty Dáši Kubíkové
-
Host: Michal Hugo Hromas, kuchař
Noční Mikrofórum
-
Pečené maso se zelím a nudlemi
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou
-
Houbařská sezóna začala. Co všechno lze z hub uvařit? A jak je jíst zasyrova?
Dva na Dvojce
