Glosa Pavla Maurera

Za dob Ludvíka XIV. byly oblíbené takzvané malé obědy. Jedly se hlavně ústřice

0:00

Glosa Pavla Maurera

Radiožurnál

Máte chuť na oběd ještě před polednem? Nejste sami. Stejně to má i milovník jídla Pavel Maurer. Zjistil, že takzvané malé obědy si ve Francii oblíbili už na přelomu 17. a 18. století, ale podávaly se na nich jen ústřice.

27. ledna 2019, 12:10

Více z pořadu

Od nejnovějšího

Od nejnovějšího
Od nejstaršího

Zobrazit jen přehratelné

Glosa Pavla Maurera

Listopad 1989 přinesl revoluci i do naší gastronomie, připomíná Pavel Maurer

04:06 16. listopadu 2019, 12:45
Glosa Pavla Maurera

Experimentovat se musí! Pavel Maurer ochutnával čínská vína

03:34 19. května 2019, 12:10
Glosa Pavla Maurera

Příbor vznikl před staletími. Dodnes se používá v různých zemích jinak

03:34 18. května 2019, 12:10
Glosa Pavla Maurera

Vůně je předzvěst, varovný i přitažlivý signál našich chutí, říká Pavel Maurer

02:52 12. května 2019, 12:10
Glosa Pavla Maurera

Dáváte si pozor, jaké banány kupujete? Pavel Maurer radí, na co se rozhodně zaměřit

02:57 11. května 2019, 12:10
Glosa Pavla Maurera

Kdysi byl v restauracích zakázaný. Dnes se tatarák podává hovězí, telecí i rybí

02:37 5. května 2019, 12:10
Glosa Pavla Maurera

Tuhle salátovou zálivku si oblíbil Leonardo da Vinci. Byl kulinárním expertem

03:00 4. května 2019, 12:10
Glosa Pavla Maurera

Chodí zásadně v utajení a bez ohlášení. Inspektoři Michelinu nacestují desítky tisíc kilometrů ročně

03:15 28. dubna 2019, 12:10
Glosa Pavla Maurera

Přistupujte k jídlu stejně jako k sexu, radí Pavel Maurer

02:42 27. dubna 2019, 12:10

Další epizody

Vybíráme z e-shopu Českého rozhlasu

149 Kč

František Pavlíček: Odysseus

Z třídílného příběhu inspirovaného Homérovým hrdinským eposem se dozvíte nejen, jak Odysseus…
199 Kč

Staré řecké báje a pověsti (Komplet 5 alb)

V kompletu pěti alb vychází téměř úplná kniha Eduarda Petišky Staré řecké báje a pověsti,…
289 Kč

Václav Erben: Smrt talentovaného ševce

DOVOLENÁ KAPITÁNA EXNERA A MRTVOLA V ZÁMECKÉM PARKU Alejí vzrostlých stromů šel vrah. Stromy…
249 Kč

Michail Bulgakov: Mistr a Markétka

Rozhlasové zpracování jednoho z nejvýznamnějších románů 20. století (poprvé vyšel více než…
249 Kč

Tereza Verecká: Lyžák

Horor pro 10+ Na horách číhá zlo. S hlavními hrdiny prožijete školní zájezd, který jim…
299 Kč

Osudy dobrého vojáka Švejka

Kompletní Švejk Jana Wericha nově ve formátu 2CD-MP3 Josef Švejk, slavný hrdina románu…
99 Kč

Vyjednavač

Sebevraždy, vyhrocené konflikty, zadržování rukojmích… to vše je pro policejního vyjednavače…
328 Kč

Případ zrazeného krále

Na Velké Moravě se opět zákeřně vraždí. Pátý díl ze série historických detektivek Zločiny na…
349 Kč

Petr Čornej: Jan Žižka - Život a doba husitského válečníka

Život a doba husitského válečníka Jana Žižku zná historie jako nepřemoženého vojevůdce a…
299 Kč

Timothée de Fombelle: Tobiáš Lolness

Román francouzského autora Timothée de Fombelle patří mezi současná nejúspěšnější díla pro…
249 Kč

Václav Erben: Poklad byzantského kupce

Kapitán Exner znovu na scéně. Tak trochu český James Bond 60. let, a pokud jej autor svede…
149 Kč

Karel Schulz: Kámen a bolest

Strhující životní příběh sochaře, malíře a básníka Michelangela Buonarrotiho, jednoho z géniů…
369 Kč

Raymond Chandler: Hluboký spánek

První díl edice detektivek Raymonda Chandlera Hluboký spánek je jedním ze základních…
199 Kč

Charles Dickens: Oliver Twist

Dramatizovaná četba románu o chlapci neznámých rodičů, vychovávaném v chudobinci. Chlapec je…
179 Kč

Stefan Zweig: Svědomí proti násilí

Kniha Svědomí proti násilí rakouského prozaika Stefana Zweiga z roku 1936 se žánrově pohybuje…
319 Kč

PLACHETKA / HAVELKA: NEBE NA ZEMI

ADAM PLACHETKA & ONDŘEJ HAVELKA a jeho MELODY MAKERS vám přinášejí NEBE NA ZEMI aneb Pějí k…
249 Kč

Karel Klostermann: Zmizelá osada

Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré…