Glosa Pavla Maurera
Nebojte se ochutnávat, minipivovary umí nabídnout pivo tísícerých chutí i vůní
Glosa Pavla Maurera
Nebojte se ochutnávat, minipivovary umí nabídnout pivo tísícerých chutí i vůní
Podle současných statistik v Česku vyrábí zlatavý mok asi čtyři stovky pivovarů, z toho 350 minipivovarů. Co to vlastně je za kategorii ten mini? Vaří tam pivo nadšenci doma v garáži a pak dají občas ochutnat pár přátelům? To asi už nebude minipivovar, ale spíše mikropivovar, to je pivo určené v podstatě pro soukromou spotřebu.
