Na trhu snadno poznáte, kdo je lakomý, radí gastronaut Pavel Maurer

Vyvolávání trhovců patří ke koloritu káhirských ulic | Foto: Štěpán Macháček

Nedávno jsem pozoroval na vesnickém zeleninovém trhu postaršího muže jak pečlivě vybírá broskve. Pořád je různě okukoval, bral do ruky, mačkal a nakonec prodavače požádal, zda může ochutnat. Vytáhl kapesní nůž s oprýskanou střenkou a pečlivě uřízl malý půlměsíc z jedné broskvičky. Ve stoje kousek pomalu oloupal a pak se labužnicky zakousl do ovoce a v zadumání přežvykoval. Slupky hodil zkušeně trhovci pod stolek, kde byla připravena bednička na zbytky. Pak spokojeně pokýval hlavou a nechal si navážit dvě kila broskví, o nichž byl přesvědčen, že vyhovují jeho náročným požadavkům.