Autorka kuchařek, foodbloggerka a novinářka Petra Tajovský Pospěchová | Foto: Hela Dvořáková, Český rozhlas

Autorka kuchařek, foodbloggerka a novinářka Petra Tajovský Pospěchová | Foto: Hela Dvořáková, Český rozhlas

Tradiční štědrovečerní večeří je v současné době v České republice kapr s bramborovým salátem. Jde ale o poměrně moderní jídlo. Kapr v trojobalu, tak, jak ho nejčastěji jíme dneska, je záležitostí druhé poloviny 19. století, kdy se tento recept vyvinul, zřejmě z vídeňského řízku a přišel do bohatších částí republiky, třeba do Polabí.
Hela Dvořáková

Nejposlouchanější

Více z pořadu

Nejposlouchanější

Ostatní také poslouchají

Vybíráme z e-shopu Českého rozhlasu