Neurovědec Aleš Stuchlík: O paměti, stresu a vzpomínkách. Mozek je tajemný a nikdy ho nepopíšeme
Alex a host
pražič kávy Samuel Makovička | Foto: Jannis Moras, Český rozhlas
pražič kávy Samuel Makovička | Foto: Jannis Moras, Český rozhlas
Není káva jako káva – některá se hodí víc na espresso, jiná na filtrovanou kávu. „Je to nápoj, který bystří mysl,“ myslí si barista a pražič kávy Samuel Makovička. „Baví mě poznávat tu samotnou surovinu, kam až s ní můžeme dojít. Jsou různé metody zpracování, různé odrůdy i styly pražení,“ dodává. Nakolik lze výslednou chuť šálku kávy ovlivnit během procesu pražení? Proč je jedna káva kyselá a jiná hořká? A jak to vypadá v pražírně kávy? Poslechněte si rozhovor!
Jannis Moras
Nejposlouchanější
-
-
„Nenacházím žádné stopy,“ zjišťují spisovatelé o brněnské Velké synagoze, která byla v březnu 1939 vypálena nacisty
Zelný rynk
-
Kateřina Cajthamlová o náhlém zhubnutí: Může za ním stát ústup stresu, ale také vážná nemoc
Vesele a zdravě s Kateřinou Cajthamlovou
-
Scenárista Rudolf Merkner o vyhoření a dyslexii: Každý díl Vyprávěj jsem musel hodinu kontrolovat
Osobnosti Česka
-
Herečka Bára Fišerová: Z krve a plášťů omdlívám, ale sestřičku jsem hrála už dvanáctkrát
Alex a host
Dobré dopoledne s Českým rozhlasem Brno
Dvě hodiny pro pohodové dopoledne a písničky, které si rádi zazpíváte.
Více z pořadu
Nejposlouchanější
-
Neurovědec Aleš Stuchlík: O paměti, stresu a vzpomínkách. Mozek je tajemný a nikdy ho nepopíšeme
Alex a host
-
„Nenacházím žádné stopy,“ zjišťují spisovatelé o brněnské Velké synagoze, která byla v březnu 1939 vypálena nacisty
Zelný rynk
-
Kateřina Cajthamlová o náhlém zhubnutí: Může za ním stát ústup stresu, ale také vážná nemoc
Vesele a zdravě s Kateřinou Cajthamlovou
-
Scenárista Rudolf Merkner o vyhoření a dyslexii: Každý díl Vyprávěj jsem musel hodinu kontrolovat
Osobnosti Česka
-
Herečka Bára Fišerová: Z krve a plášťů omdlívám, ale sestřičku jsem hrála už dvanáctkrát
Alex a host
