Emanuele Ridi | Foto: Elena Horálková, Český rozhlas

Italská kuchyně používá při vaření víno. „Bílé i červené. A dobré. Jídlo zkazíte, když tam dáte krabicák,“ směje se šéfkuchař. Co je podle něj ta pravá a správná pizza? Jak se dostal k vaření? Proč říká, že se narodil mezi potravinami? Mají vaření v rodině? A které jídlo má on sám nejraději?
Tereza Kostková

Nejposlouchanější

Více z pořadu

Nejposlouchanější

Vybíráme z e-shopu Českého rozhlasu