Blízká setkání
I z klasické literatury se dá udělat menu. Přemysl Forejt servíruje v Entrée Erbenovu Kytici
Blízká setkání
I z klasické literatury se dá udělat menu. Přemysl Forejt servíruje v Entrée Erbenovu Kytici
Dvojka
Vítěz ankety Zlatý kuchař, objev roku 2019, jeden z porotců MasterChefa. Přemyslu Forejtovi přibyla i nová tetování. První bylo jméno dcery Stely, inspirovala ho i jeho restaurace Entrée. „Její filozofií je příroda, a tak jsem si nechal vytetovat zeleninu a na hrudi mám velkého motýla.“ Jak se vyrovnává s popularitou a nenávistnými komentáři? Co ho baví víc – MasterChef, nebo Souboj na talíři? Jaká země je pro kuchaře inspirativní? Jaký je táta?
Tereza Kostková
