Meloun bez zrníček | Foto: Dagmar Heřtová, Český rozhlas

Meloun bez zrníček | Foto: Dagmar Heřtová, Český rozhlas

Nejprve v klášterních, později i v městských kuchyních se už v 19. století objevují recepty s melouny. Šlo o delikatesu, která se nepodávala čerstvá, ale zavářela se. Jak na to, prozradí Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření.

Nejposlouchanější

Více z pořadu

Nejposlouchanější

Vybíráme z e-shopu Českého rozhlasu